Ervaren en allround Horeca- en Hotelmanager – op zoek naar functie in 1 van de 3 noordelijke provincies van Nederland.
Met ruim 20 jaar ervaring in de horeca en het hotelwezen is deze kandidaat een gedreven en betrouwbare kracht voor elke organisatie in de gastvrijheidssector. Van eerste medewerker bediening tot eigenaar van meerdere horecazaken — deze professional heeft alle lagen van het vak van binnenuit leren kennen.
Leiderschap en organisatievermogen
Als eigenaar van een hotel en strandpaviljoen heeft hij de volledige bedrijfsvoering op zich genomen: van personeelsbeleid tot inkoop, planning, roosters, kostenbeheersing en commerciële afspraken. Eerder bekleedde hij leidinggevende functies als F&B Manager, Restaurant Manager en Bedrijfsleider, met verantwoordelijkheid over uiteenlopende afdelingen zoals brasserieën, à la carte restaurants, banqueting en bar/bowlingcombinaties.
Sterk in teamleiding en gastgerichtheid
Door jarenlange ervaring met het aansturen van personeel, parttimers, leerlingen en keukenteams weet deze kandidaat als geen ander hoe je een team laat excelleren. Gastvrijheid, communicatie en klantgerichtheid staan bij hem hoog in het vaandel.
Commercieel inzicht en stressbestendig
Naast operationeel management is hij ook bedreven in het verhogen van de omzet, het analyseren van cijfers en het maken van offertes. Hij bewaart de rust onder druk en weet de juiste keuzes te maken om kwaliteit én rendement te waarborgen.
Opleidingen en vaardigheden
Deze professional volgde onder andere de Middelbare Hotelschool en behaalde aanvullende certificaten zoals het Wijnbrevet en het diploma Leermeester. Hij beschikt over uitstekende vaardigheden op het gebied van hotelmanagement, horeca-organisatie, ondernemerschap en commerciële vaardigheden.
Persoonlijkheid en interesses
Woonachtig in het noorden van Nederland en met een passie voor lekker eten, koken, fietsen en sport, ademt deze kandidaat hospitality. Zijn stressbestendigheid, communicatieve kracht en enthousiasme maken hem tot een waardevolle aanwinst voor iedere horeca- of hotelorganisatie.